L’alimentació de la criatura entre els 12 i els 18 mesos d’edat

A partir de l’any d’edat la majoria de criatures ja han après a utilitzar les mans per alimentar-se soles, beure d’una tassa amb les dues mans i menjar el mateix que la resta de la família en tots els àpats. Tot i això, és necessari fer algunes adaptacions al plat de l’infant, com ara tallar els aliments en petites porcions i deixar que mengin amb una cullera o amb els dits.

 

A partir d’aquest moment és convenient començar a incorporar a la seva dieta alguns aliments com ara:

 

  • La llet sencera i el formatge.
  • L’ou.
  • La pasta.
  • Els llegums.
  • Les guarnicions en cru, com l’enciam, la pastanaga, el tomàquet, etc.
  • Fruits secs triturats, perquè no s’ennueguin. Una bona manera d’introduir-los és incorporant-los en el iogurt.

 

És recomanable que la manera de preparar els aliments sigui en forma de cremes, sopes, purés, bullits, guisats, estofats i, a partir dels divuit mesos, algun rostit o fregits.

En aquesta etapa també podem incorporar una peça de fruita a mig matí, mantenint l’alletament a la nit si la criatura ho demana.

D’altra banda, fins als divuit mesos, convé evitar el consum de peix blau, per exemple la sardina o la tonyina, i també les verdures flatulentes –col, carxofa, espàrrecs, etc.–.

Quina quantitat d’aliments haurien de menjar?

Tot i que per cada etapa es recomana una quantitat aproximada d’aliments, és important tenir present que cada criatura té necessitats diferents que canvien en el temps en funció del seu desenvolupament. El que és important és respectar la sensació de gana de la criatura.

La importància de la varietat en la dieta de la criatura

És important que els infants mantinguin una dieta variada que els cobreixi les seves necessitats de nutrients en l’etapa de creixement: això ens permetrà que vagin descobrint nous aliments i diferents sabors i que estiguin més predisposats a provar i a acceptar nous productes. Alhora, aprendran a tenir una dieta completa i nutritiva.

Les preferències dels nens per la majoria d’aliments estan molt influïdes per l’aprenentatge i l’experiència: els infants desenvolupen les seves preferències en funció de la freqüència amb què tasten uns sabors i uns menjars particulars. Així doncs, tot i que els infants acostumen a rebutjar els aliments nous, és important anar-los-hi oferint de forma repetida, ja que els aliments que inicialment són rebutjats sovint s’accepten més tard. Si no li tornéssim a oferir l’aliment que ha rebutjat inicialment, l’infant perdria l’oportunitat d’acceptar nous aliments i sabors.

La incorporació de nous aliments ha de ser progressiva i en petites quantitats. És convenient esperar entre vuit i quinze dies entre la introducció d’un aliment i un altre, observant si la criatura el tolera bé i donant-li temps per acostumar-se als nous sabors.

A mesura que el nostre infant vagi creixent, el pediatre ens informarà sobre els aliments que cal anar introduint en la seva dieta i sobre com fer-ho, sempre tenint en compte l’edat de la criatura i el seu desenvolupament.

Category
1-3 anys, Alimentació i nutrició