Receptes en família: Cookies o galetes amb perles de xocolata

Receptes en família: Cookies o galetes amb perles de xocolata

Les tardes de cap de setmana d’hivern, bé de gust quedar-se a casa i trastejar per la cuina.
Provem una recepta nova i molt fàcil de fer?
Us en llepareu els dits!!

Ingredients:

100 grams de sucre moreno
100 grams de sucre blanc
220 grams de mantega a temperatura ambient
330 grams de farina
2 ous
1 culleradeta de bicarbonat
1 pessic de sal
100 grams de perles de xocolata
1 culleradeta de sucre avainillat (opcional)
100 grams de nous (opcional)

La recepta per fer en família pas a pas:

Amb un robot de cuina o amb les varetes, barregem la mantega, els ous i els sucres uns 15 segons a velocitat mitjana.
Afegim la resta d’ingredients tots de cop (excepte la xocolata que l’afegirem al final) i ho barrejarem uns 30 segons a poc a poc, o fins que quedi una massa evolvent; ja hi podem afegir les perles de xocolata.

Mentre escalfem el forn a 200 graus, farem unes boles de massa que posarem a la safata i les xafarem un xic, molt poquet, no patiu que ja baixaran dins el forn mentre es coguin.
Ens sortiran unes 40 galetes que enfornarem uns 15 minuts.

Quan surten del forn són toves, però una vegada fredes ja seran dures i cruixents.

Són un pecat!

Com hi poden participar els nens?

Aquesta recepta de galetes és tan senzilla que els nens i nenes podran participar en tot el procés, barrejar els ingredients amb les varetes, fer les boles amb la massa, xafar-la, etc… Però cura amb les perles de xocolata que poden desaparèixer si el nostres nens són llaminers 😉

 

Crèdits:
Eva Rodríguez de

Related Post

No Comments

Post A Comment